Artikler
Bolskov Cider
arrow_backTil oversigten17. juni 2026 | Klosterbryggeriet A/S
I det smukke bakkede landskab ved Stilling Solbjerg Sø, blomstrer og gror æbletræer
Det er også her vi moster og brygger
Vi er naboer gennem flere år, med stor interesse og fascination af æblet. Vi værner om kvalitet og den gode smag. Vores produkter kan variere fra år til år, da sol, vind og vand har sin betydning
Vores cider er lavet på gamle danske æblesorter, blandet med engelske / franske sorter af cideræbler
Dette giver en fin balance mellem syrligheden fra de danske sorter og bitterheden fra cideræblerne
Bolskov Most & Cider
… når kvalitet og smag går op i en højere enhed
Artikel er skrevet af:
Klosterbryggeriet A/S
Hos Klosterbryggeriet er vi mere end et bryggeri, vi er et familieforetagende med hjertet på rette sted og passionen for øl dybt forankret i alt, vi gør. Med mange års erfaring bag os bryggede vi vores første klosterøl i 2008, og siden da har vi udviklet et rigt sortiment af øl, der lever op til vores motto: ”Når øl er bedst……!”
Men vores rejse stoppede ikke der. Allerede i 2009 begyndte vi at bringe noget af Europas bedste mikrobryg til Danmark fra de berømte trappistøl i Belgien og Østrig til de unikke bryg fra vores tætte samarbejdspartnere, det italienske Amarcord, det tyske Ayinger og