Artikler
PAELLA - Ja tak!
arrow_backTil oversigten16. august 2023 | Casa Jada
Så er de her endelig!
Produkterne til den perfekte paella finder du hos Casa Jada Gourmet.
Vi har fundet de bedste og mest eksklusive paellaris, der sikrer dig et godt resultat hver gang, idet de er nemme at arbejde med, har det "rigtige bid" og smager himmelsk.
Dertil hører varme og lækre krydderier. Derfor har Casa Jada Gourmet lavet et kryddermix "Paella-Mix - smoked hot and sweet", som er et all-round krydderi til paella.
Kig ind og hør meget mere om krydderierne, hvor vi finder dem og hvordan vi når frem til den rette sammensætning.
Med til den dybe umami-smag hører ansjoseddiken. Den er uundværlig i paella, såvel som mange andre retter, hvor man ønsker at tilføre umami på en helt naturlig måde.
Dens kvalitet er uovertruffen, hvilket nogle af de bedste kokke i Danmark allerede har fundet ud af.
Lad dig ikke gå forbi denne lækkerhed!
Vores udvalg af Ekstra Jomfru Olivenolie i paellaen er stort. Kom og få inspiration og en snak om, hvilken der passer bedst ind i din smag.
Endelig har vi de helt autentiske pølser fra en slagter i Sydspanien. Vi bruger patateraen til vores sofrito, fordi den netop har den dybde vi er på jagt efter, når vi ønsker at skabe de bedste forudsætninger for paellaen.
Dernæst er der den uundværlige chorizo med den helt rette mængde af fedme, samtidig med at den bevarer den delikate smag og charme, som kun en spansk chorizo kan bryste sig med.
Og opskriften er naturligvis ingen hemmelighed!
Artikel er skrevet af:
Casa Jada
Hej og velkommen til Casa Jada Courmet.
Vi er Mette og Peter, ejerne af Casa Jada siden 2020.
I 2023 kom Signe også til som SoMe konsulent, men er også gerne med ”hvor det sker”.
Som det sidste nye, har vi fået Sanne og Dennis med i teamet. De står primært for udvikling af vores MeSa afdeling, hvor vi laver forskellige events med vores Gourmet produkter i fokus.
Casa Jada Gourmet startede med en flaske ufiltreret nypresset Ekstra Jomfruolivenolie - en gave vi fik ved første besøg på keramikfabrikken i forbindelse med Casa Jada Cerámica.
Den smagte så lækker, delikat og ”hyggeligt”
