Glean er en plantebaseret konfekture virksomhed som laver flødeboller, træstammer og andre konfekture produkter. Vi bruger vandet fra kogte kikærter til vores flødeboller, stedet for æggehvider, dermed er vores produkter æggefri laktosefri og glutenfrie. Vi har en butik I tovehallerne og egen produktion i København
Virksomhedsprofiler samt speciale- og interesseområder er udfyldt og tilføjet af udstillerne og er ikke baseret på viden eller vurdering fra Formland.